Sobelendim

Sevgili Münevver hanım "Faydalı Bilgiler Öğreneceğim"oyununda beni sobelemiş.Teşekkürler.Ben de şu anda aklıma gelenleri sizlerle paylaşayım.Belki bunları sizlerde yapıyorsunuzdur.

1) Tuzluğumdaki tuzun rutubetlenmemesi için içine birkaç tane pirinç koyuyorum.
2)Nohutu ıslatırken bir tutam karbonat koyuyorum.
3)Baklagilleri pişirirken gaz yapmaması için l tutam kimyon koyuyorum.
4)Tavuğu haşladıktan sonra suyunun hemen kullanmıyacağım kısmını buz kalıplarına koyuyorum.Daha sonra çorba ve pilavlarda kullanııyorum.
5)Sebzeleri haşladıktan sonra rengini korumak için soğuk suya daldırıyorum.
6)Ekmeğimi buzdolabında saklıyorum.hem bayatlamayı önlüyor hemde küflenmiyor.
7)Ispanağı temizleyip ayıklayıp doğradıktan sonra ilk yıkama suyuna tuz koyuyorum.Çamurunu hemen akıtıyor.
8)Reçel kaynatırken tencerenin ağız kısmına margarin sürerek taşmasını önlüyorum.
Şimdilik aklıma gelenler bunlar.
Bende Akcahan(Semanur) ile Emeklilik günlerim(Hülya) ve Tufhe'yi sobeliyorum.
Umarım kabul ederler.